Az idézett cikk a diabetes szakambulancián dolgozó belgyógyász blogger szerint a Psychology Today magazin többnyire releváns források nélkül megírt írására hivatkozik. A blogger szerint – aki azért azt is megjegyzi, hogy a témában kevés jó minőségű vizsgálat van – a fruktóz nem méreg, minden a mennyiségtől függ.
Mindenesetre az idézett cikkről megállapítja: annak szerzője hol csúsztat, hol pedig nem releváns, egyszeri állatkísérletet hoz fel bizonyítékként.
Ami bizonyos szerinte, ha sok fruktózt eszünk, akkor meghízunk, zsírmájunk lesz és a vérzsírok is elmásznak. De ez nem különbözik attól, mint amikor másból eszünk sokat.
Azok a cukorbetegek, akik időnként megengedtek maguknak egy fruktózzal készült sütit, mert utána nem szállt el a cukruk, ezután is megtehetik – írja a blogger.
Fotó: sxc.hu
Ha tetszett a cikk, csatlakozz te is az Urbanlegends.hu-t támogató közösséghez!
Most akkor mi a konklúzió??? És miért pont a fruktózt emelték ki? Ez a nagy ostobaság a “népszerű tudomány”-os kutatásokban, hogy elkülönített anyagok hatását akarják vizsgálni óriási dózisban való használattal. Abszurd.
Az (egetrengető) konklúzió a következő: Ne zabálj túl sok fruktózt, mert megdöglesz.
:D